Caol Ila 12 (43%vol. 700ml)
Descripción
La expresión clásica de Caol Ila y una de las puertas de entrada más elegantes al mundo de los whiskies ahumados de Islay. Madurado durante 12 años en barricas de roble americano, combina el característico humo limpio y marítimo de la destilería con notas cítricas, dulzor de malta y una refinada complejidad. Un whisky que destaca más por su equilibrio que por la intensidad de la turba.
Nariz: Humo suave de turba, limón fresco, cáscara de cítricos, hierbas secas y una marcada brisa marina. Aparecen además notas de vainilla y malta dulce.
Paladar: Ligero pero expresivo, con humo limpio, pimienta blanca, miel, cítricos, manzana verde y delicadas notas salinas. La textura es sedosa y muy equilibrada.
Final: Largo, fresco y elegante, con turba persistente, limón confitado, especias suaves y un carácter costero distintivo.
En conjunto
Caol Ila 12 representa el lado más refinado de Islay. Su humo es delicado y aromático, permitiendo que brillen las notas cítricas, la malta y la influencia marítima. Menos medicinal que otros whiskies de la isla y extraordinariamente equilibrado, es una de las expresiones más apreciadas por quienes buscan complejidad sin excesiva intensidad.
🏆 Considerado uno de los single malts ahumados más elegantes de Escocia y una referencia imprescindible dentro del estilo clásico de Islay.
🥃 Single Malt Scotch Whisky de Islay.
🥃 Madurado principalmente en barricas de roble americano.
🥃 Envejecido durante 12 años.
🥃 Embotellado al 43% vol.
🥃 Perfil de humo limpio, cítricos y carácter marítimo.
🥃 Expresión insignia de la destilería Caol Ila.