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Aroma: limpio y fresco con notas de pastel, nueces y jerez.
Paladar: firme con notas que apuntan en todas las direcciones, notas de caramelo, especiadas y jerez.
Acabado: largo y persistente, aceitoso, regaliz, toffe y especias.
Los whiskies Redbreast se elaboran en la destilería Midleton en County Cork, junto otros whiskeys como Powers, Green Spot y Jameson. Redbreast ha sido premiado en el IWSC dos años consecutivos, ganado varias dobles medallas de oro en el San Francisco World Spirit Competition y nombrado como uno de los mejores whiskeys del mundo por el crítico Jim Murray.
Redbreast 12 Años es un whisky altamente elogiado por los críticos notables del mundo. Es equilibrado, cálido, rico, generoso y elegante. Elaborado el condado de Cork, su destilación sigue el proceso tradicional irlandés de mezcla de cebadas, o Pure Pot Still Whisky. Se destila tres veces y posteriormente se madura durante al menos 12 años en barricas de roble de jerez y bourbon.
Ello lo ha llevado a ser el ganador de múltiples premios.