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Aroma: aromas de miel de brezo, pastel de frutas, especias de invierno, naranjas y turba.
Paladar: notas de grano muy frescas y crujientes, ralladura de naranja y el heno. Dulce mazapán, una salinidad sutil y deliciosa.Acabado: largo pero no abrumador, y un ligero tono amargo de bienvenida, dulzura de jerez y notas sutiles de turba.
Higland Park 12 años es un single malt producido en la región de Highland, Escocia. Elaborado con una cuidada selección de cebadas malteadas y mezcladas con agua de la fuente del Cattie Maggie, este whisky se añeja en barricas durante doce años como mínimo, tiempo necesario para darle su característico sabor afinado y su color ámbar brillante..
“Viking Honour" refleja la cultura única de nuestra remota isla natal aquí en Orkney. Parte de Escocia sí, pero originalmente perteneciente a un vasto reino vikingo. En Highland Park, honramos el espíritu de nuestros antepasados vikingos, compartiendo su orgullo, integridad y feroz independencia, y destilamos nuestro galardonado whisky con los mismos estándares exigentes introducidos en 1798 por nuestro fundador, Magnus Eunson, un descendiente de los primeros Colonos vikingos.”
Recomendado con galletas de jengibre, chocolate, quesos blandos como french brie e incluso con sushi y wasabi.
