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Aroma: fresco y limpio, con un carácter suave de nuez (almendras), miel y una calidad mantecosa. También cáscara de limón, vainilla y ligeras notas de merengue. También notas de costa. El jerez está presente pero en un segundo nivel. Pan de jengibre. Hojas de tabaco. Bastante complejo – sigue cambiando.
Paladar: praliné de chocolate, con hojas de tabaco y un toque de pimienta. Bonito. Las mismas notas de nuez, un poco de caramelo y chocolates de menta. Toques de manzana dulce, mora y un ligero toque ahumado también. Vainilla. De nuevo, una complejidad superior a la media.
Acabado: bastante largo, secado, sobre chocolate con leche, notas frondosas y especias.
Un single malt de 16 años de la destilería Glen Scotia, lanzado para el mercado minorista de viajes. Esta expresión se deja madurar en barricas de roble americano y bourbon.
La destilería Glen Scotia
Las destilerías Glen Scotia se dedican desde sus comienzos en 1832 a elaborar whisky escocés de calidad. The Scotia, como la llaman cariñosamente, tiene una larga historia de elaboración y dedicación al whisky escocés single malt.
