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Aroma: Agradable aroma con la fuerza de los cítricos, piña asada y notas que vienen lentamente de la vainilla de la madera de roble que contuvo bourbon.
Paladar: Intenso, lleno, sabores de la cebada malteada cremosa, con mucha vainilla. Notas de uvas rojas maduras y muy dulces. Con un toque de compota de manzana y un ligero especiado
Acabado: largo y el dulzor de las notas del Jerez continúan.
El whiskey de malta irlandés Tullamore ha pasado por un proceso de triple destilación y envejecido en cuatro tipos de barriles de Bourbon, Porto, Madeira y Jerez Oloroso. Una combinación de maderas que no se ve a menudo pero que ofrece un resultado intensamente rico y a la vez suave.