Bushmills 21 Single Malt (40% vol. 700ml)
Descripción
Uno de los grandes íconos del whiskey irlandés. Este single malt es madurado durante al menos 19 años en barricas de bourbon y Oloroso Sherry, para luego recibir una prolongada terminación de 2 años en barricas de vino Madeira. El resultado es un whiskey elegante, complejo y extraordinariamente suave, producido en cantidades limitadas y numerado individualmente.
Notas de cata (según The Chaps at Master of Malt)
Nariz: Rico toffee, miel, frutas especiadas y un atractivo toque de mocha oscuro.
Paladar: Dátiles, nueces pecanas, uvas maduras y mango, con una textura sedosa y abundante riqueza frutal.
Final: Dulce, largo y envolvente, con notas de tabaco de pipa, jarabe oscuro y un delicado frescor mentolado.
En conjunto
Un whiskey que combina a la perfección la suavidad característica de Bushmills con la profundidad aportada por las barricas de jerez y Madeira. Aparecen capas de chocolate negro, frutas maduras, avellanas tostadas y caramelo, todo sostenido por una elegancia notable. Un excelente ejemplo de cómo la paciencia puede transformar un single malt en una verdadera joya irlandesa.
🏆 Considerado por muchos aficionados y críticos como una de las expresiones más elegantes y complejas producidas por Bushmills, gracias a su inusual maduración en tres tipos de barrica: bourbon, Oloroso Sherry y Madeira.