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Aroma: fuerte de inicio, con carbón, humo y yodo, también matices de malta y frutas dulces o caramelizadas. Cuando calma, o cuando le añadimos agua, mantiene el tono dominante de leña y fuego pero no tan dominante y, sin tener una nariz compleja, si que equilibra los tonos de humo y frutas.
Paladar: se recibe una bocanada de humo de turba inmediata, muy característica, tierra, césped y humo. Es muy brioso y seco de entrada y luego, en un comportamiento similar al detectado en nariz, calma y aunque, sin duda, es la turba lo que domina subyacen los tonos de piña dulce, un ligero toque de limón y algo de sal.
Acabado: seco, sin duda y sal. Sensación larga de humo en la boca
