Kilchoman Sanaig (46%vol. 700ml)
Description
Nombrado en honor a una pequeña ensenada ubicada cerca de la destilería, Sanaig representa el lado más rico y afrutado de Kilchoman. Elaborado a partir de una alta proporción de whisky madurado en barricas de jerez Oloroso, complementadas por barricas ex-bourbon, combina el característico humo de turba de Islay con abundantes notas de frutas oscuras, chocolate y especias dulces. Una expresión intensa y profundamente satisfactoria.
Nariz: Pasas, higos, chocolate negro, caramelo y abundante humo de turba. Aparecen además notas de naranja confitada, canela y frutos secos.
Paladar: Rico y cremoso, con frutas secas, cacao, café tostado, melaza, especias dulces y un humo elegante perfectamente integrado con la influencia del jerez.
Final: Largo y persistente, con chocolate amargo, frutos secos, turba costera, pimienta negra y una agradable nota salina.
En conjunto
Sanaig muestra una faceta más oscura y compleja de Kilchoman que Machir Bay. La influencia de las barricas de jerez aporta profundidad y riqueza, mientras que el humo fresco y marítimo de la destilería mantiene el equilibrio. El resultado es un whisky intenso, expresivo y lleno de personalidad, ideal para quienes disfrutan de los Islay ahumados con marcada influencia de jerez.
🏆 Considerado una de las expresiones más exitosas de Kilchoman y una referencia moderna entre los whiskies de Islay que combinan turba y maduración en jerez.
🥃 Single Malt Scotch Whisky de Islay.
🥃 Madurado principalmente en barricas Oloroso Sherry y ex-bourbon.
🥃 Embotellado al 46% vol.
🥃 Sin filtrado en frío.
🥃 Color natural.
🥃 Perfil de humo, chocolate, frutas secas y especias dulces.