Hyde No.8 Stout Cask Finish Special Reserve (43% vol.700ml)

Description
RESERVA ESPECIAL
ACABADO EN BARRICA DE STOUT

Nuestra mezcla de Reserva Especial se compone de:

75% whisky de grano único; completamente madurado en una barrica ex-bourbon de primer llenado, carbonizada con llama.

25% whisky de malta única; completamente madurado en una barrica tostada de jerez Oloroso de primer llenado.

Todo el lote se termina en una barrica de cerveza STOUT irlandesa.

Primero, una cerveza stout artesanal irlandesa de la microcervecería artesanal www.cottonball.ie en la ciudad de Cork se envejece durante 3 meses en una barrica de roble blanco americano ex-bourbon de primer llenado.

Luego, se vacía la cerveza stout de la barrica y se introduce el whisky, que permanece allí durante otros 6 meses para su “acabado”.

Nariz: Un aroma distintivo, con cuerpo, a malta, con dulces notas de vainilla y toques de granos de café tostado.

Paladar: Dulce, con notas de lúpulo y galleta, acompañado de un giro distintivo a grano de café tostado.

Final: Caramelo dulce, perfectamente equilibrado con un final largo, suave y cremoso.