Frapin Cognac Chateau Fontpinot XO (41% vol.700ml)

Description
El Château Fontpinot XO es un verdadero tesoro de la Maison Frapin, siendo el único Château en Premier Cru que ostenta el título de 100% Grande Champagne con renombre internacional. Este cognac de finca se beneficia de la muy rara designación de Château, ya que es completamente cosechado, destilado y envejecido en la propiedad familiar. Su destilación sobre lías, seguida de un envejecimiento lento y paciente en bodegas secas, le confiere el carácter único de una de las reservas más antiguas del château.

Color y Nariz

El Château Fontpinot XO se distingue de inmediato por su color sedoso con reflejos cálidos y dorados, ligeramente cobrizos. Este cognac es el resultado de un largo envejecimiento, particularmente en bodegas secas, que le otorga un bouquet sutil, complejo, fino y persistente, compuesto por aromas de frutas confitadas (albaricoque seco, higo seco), pasta de almendra, avellana, nougat, seguido de notas de oporto y, finalmente, el famoso "Rancio".

En boca

La boca es equilibrada, rica y compleja, con aromas de frutas secas, frutas confitadas y una longitud excepcional. Agregar una gota de agua al Château Fontpinot XO permite exhalar los aromas y suavizar la potencia del cognac. Según Patrice Piveteau, Maestro de Bodega: "Para apreciar el Château Fontpinot XO, hay que ser gourmet. Este cognac encanta el postre con sus sabores afrutados y confiere carácter a quienes disfrutan de los placeres simples de una tabla de quesos."