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Aroma: afrutado, especiado, floral, cacao, jarabe de arce, moderadamente leñosa.
Paladar: toques de ciruela madura y cerezas, robusto, de cuepor completo, suave.
Acabado: largo, suave y rico.
Four Roses Single Barrel 100 Proof ha sido envejecido durante 10 años, que es alrededor de la edad promedio de los whiskies americanos.
Un gran bourbon, plumoso y afrutado con mucho carácter y fuerza.
La destilería Four Roses
Cuenta la leyenda de Four Roses que Paul Jones Jr, un joven soldado quedó prendado de una chica sureña una mañana de otoño. El mismo día, armado de valor, se declaró a la muchacha antes de partir al frente, pidiéndole que cuando volviera del frente, si su respuesta era «sí», se lo hiciera saber bordando cuatro rosas rojas en el corpiño que vestiría la noche del gran baile.
La chica le hizo caso, y cuando él volvió del frente ella vestía un corpiño con cuatro rosas rojas bordadas. Cuando años más tarde, en 1988, el veterano soldado decidió abrir su propia destilería, tuvo muy claro cual sería el nombre de su Bourbon: Four Roses.
