Caol Ila 15 Unpeated (59,1%vol. 700ml)
Description
Una de las expresiones más inusuales y fascinantes de Caol Ila. Elaborado a partir de cebada sin turbar y embotellado a graduación natural de barrica, este single malt revela una faceta completamente distinta de la destilería. Sin el protagonismo del humo característico de Islay, emergen con claridad notas de frutas, malta, cítricos y una marcada influencia marítima, mostrando la extraordinaria calidad del destilado base.
Nariz: Manzanas verdes, pera madura, limón fresco y miel de flores. Aparecen además notas de vainilla, hierbas aromáticas, almendras y una delicada brisa marina.
Paladar: Potente y sedoso, con frutas de huerto, cítricos confitados, malta dulce, miel, nueces tostadas y suaves especias provenientes del roble. La textura es rica y envolvente.
Final: Largo y elegante, con vainilla, cítricos, roble especiado, notas minerales y una agradable persistencia salina.
En conjunto
Caol Ila Unpeated permite descubrir el ADN de la destilería sin la influencia de la turba. La ausencia de humo deja espacio para que brillen las notas afrutadas, la malta y el carácter costero que normalmente permanecen en segundo plano. Complejo, original y sorprendentemente elegante, es una botella especialmente apreciada por quienes disfrutan explorando facetas poco conocidas de las grandes destilerías de Islay.
🏆 Considerado uno de los lanzamientos más interesantes y singulares de Caol Ila, admirado por revelar el carácter puro del destilado sin influencia de turba.
🥃 Single Malt Scotch Whisky de Islay.
🥃 Elaborado con cebada sin turbar (Unpeated).
🥃 Envejecido durante 15 años.
🥃 Embotellado a graduación natural de barrica.
🥃 Embotellado al 59,1% vol.
🥃 Perfil de frutas frescas, cítricos, miel y carácter marítimo.