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Nariz: Mermelada de naranja, roble cálido, especias amaderadas y vainilla.
Paladar: Jengibre, canela y un toque de pimienta, junto a roble tostado y damascos secos.
Final: Especiado y dulce.
Un whisky blended de la destilería japonesa Eigashima (White Oak). Akashi Blue Label se elabora a partir de whiskies madurados en barricas de roble blanco americano previamente usadas para shochu, y luego afinados en barricas de jerez y bourbon.